身边好多朋友告诉胡萝卜：“肉要少吃，最好吃素，健康又瘦身。”
你们知道对无肉不欢的胡萝卜和广大肉食爱好者来说，这句话犹如万丈深渊。
素食者患抑郁症的几率是食肉者的两倍
英国布里斯托尔大学( Bristol University)在《情感障碍杂志》上发表的一项研究称，素食者更容易缺乏维生素B12和矿物质，这可能对心理健康造成负面影响。
吃素更易得忧郁症
报道称，素食者的平均抑郁评分高于非素食者，而且，在对潜在的混杂因素进行调整后，素食者的得分比非素食者高出10分以上。
该项研究显示，B12缺乏的易感性增加，也增加了与抑郁症相关的行为变化，不吃肉的时间越长，人们的心理健康就越有可能受到影响。
这份报告称：“引发抑郁的其他可能因素还包括血液中的高植物雌激素水平，而这主要是由于饮食中含有丰富的蔬菜和大豆引起的。另外，海鲜的摄入量低也是一个可能引发抑郁的影响因素。”
鱼肉还有丰富的蛋白质
所以，海鲜的摄入量越低，患抑郁症的风险就越高。比起红肉中较多的饱和脂肪酸，海鲜类的白肉类食物能提供丰富蛋白质，常食鱼肉还能维护心血管健康。
胡萝卜小姐说 ：“今晚就要吃鱼肉！”
今晚菜单—原汁焖鱼
胡萝卜小姐的选择是千岛湖野生鳙鱼片！鳙鱼是神马？其实就是胖头鱼啦！
1、在鱼片中，加入盐和淀粉或红薯粉抓均
2、中火下锅煎至三分熟备用
3、剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香
4、摆好鱼片，爆香的香料撒上面
5、加入盐、酱油、水，盖上锅盖闷两分钟
6、中途记得抖抖锅，以防粘底
7、揭开盖，加入大蒜白、和味精 葱花，可出锅
标签： 忧郁症和抑郁症
文章来源：
心理健康
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