心理老师左叔非常愿意回答你的问题。
我是一位从事心理学及心理健康服务工作的心理咨询师，在高校做学生的心理健康教育与咨询工作，对你提出的“想学专业的心理学知识，成为心理咨询师，能否推荐课程或者书籍？”的问题，我结合自己做心理咨询工作的体会来回答你的提问。
第一，先给你介绍心理学的课程；
我是从事高等教育工作的，以我做教育工作的体会看，你想学专业的心理学知识，还是接受系统的教育比较好，有益于自己学到自己想要的东西，自学毕竟不系统，尽管我们给你也推荐的课程和书籍，但毕竟不如不全面、不系统。因此，我给你推荐的是：
一是我不知道你年龄有多大，如果年龄不超过40岁，是高中学历，我建议考取全日制本科心理学专业，例如，你可以报考我所工作的西北师范大学心理学院，这个学院就有心理学本科专业心理学，这样可以系统学习专业的心理学知识，并在学习期间在参与学校学生心理健康教育与咨询中心的心理咨询服务，为成为心理咨询师积累经验。
二是如果你已经有本科学历，想系统学习心理学的专业知识，建议你报考心理学专业在职硕士研究生，国内很多高校都招收心理学专业的硕士研究生，例如北京师范大学、河北师范大学、天津师范大学、西北师范大学、东北师范大学、华南师范大学、西南大学等；但是报考研究生，英语是硬骨头，不知你英语怎么样？
三是你不想接纳上述两个建议，要自学，那我给你介绍两个培训心理咨询师的项目，一个是中国科学院心理所，一个是中国心理卫生协会，他们都在做心理咨询师职业能力培训项目，你可以报名参加，报考这个项目不仅可以学习系统心理学的基础知识，而且还可以学习心理咨询的基本知识和技能，你所在的地方如果有心理咨询师培训机构，你可以咨询并报名参加。
第二，给你介绍一些心理学的书籍
一是了解心理学学科发展、性质和现状的书籍，推荐美国人编写的《心理学与生活》，这是迄今为止全世界所有开设心理学的高校要求本科生和研究生必须阅读的书籍，同时，也是世界各国高校心理学专业的入门教材；它从如何学习心理学入手，告诉你怎么学心理学，心理学是什么，心理学能做什么等，让你比较系统、全面的对心理学有一个基本的认识，在你的大脑中形成对心理学学科的整体把握。
二是给你介绍一本美国高校使用的心理学教材，尽管是一部教科书，但是这本书非常突出实用性和互动性，紧紧围绕人的成长展开，它就是《心理学与个人成长》；可以说这本书非常适合普通大众阅读，它详尽介绍了个人成长过程中如何与心理学发生关系，用心理学的力量呈现一个人从出生到死亡的心理过程，内容全面，形式活泼，我把它作为枕边书经常看。
三是给你推荐一本个人如何成为心理咨询师的书籍，书名《心理咨询师手册：发展个人方法》，英国人编写；本书的主要内容是怎样成为一名心理咨询师，心理咨询师必须探索的道德观、职业观、伦理观，心理咨询师如何形成个人的方法，心理咨询师的自我觉察为什么重要，心理咨询师如何处理自己生活中的危机，心理咨询对你意味着什么等等；本书不仅是给心理咨询师写的，也是一本非常好的个人职业发展指导手册。
就给你推荐这三本书，这是基础性的；我学习心理学的体会，先把基础打牢，再去学习心理学中其他的东西，基础不牢，地动山摇。
希望我的回答能对你有所帮助，如有不同的看法请在评论区留言，我们可以继续探讨，分享彼此的观点。
再次感谢你的邀请！
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