某些食品具有缓解压力的特性。
1 鹰嘴豆
鹰嘴豆富含抗应激的维生素和矿物质，包括镁，钾，B族维生素，锌，硒，锰和铜。还富含L-色氨酸，您的身体需要这些L-色氨酸来产生调节情绪的神经递质。研究发现，富含植物蛋白（如鹰嘴豆）的饮食可能有助于促进大脑健康并改善心理表现。
在一项针对9000多人的研究中，富含豆类植物性食品的人心情更好，压力更少。
2 洋甘菊茶
洋甘菊是一种药用草药，自古以来就被用作天然的降压剂。它的茶和提取物已被证明可以促进睡眠，减轻焦虑和抑郁症状。
在45名焦虑症患者中进行的为期8周的研究表明，服用1.5克洋甘菊提取物可降低唾液皮质醇水平并改善焦虑症状。
3 红薯
红薯有助于降低压力荷尔蒙皮质醇。长期压力会导致皮质醇功能障碍，从而可能引起炎症，疼痛和其他不良影响。
一项对体重过重的女性进行的为期8周的研究发现，饮食中富含营养丰富的碳水化合物的人的唾液皮质醇水平较低，有助于降压。红薯富含对应激反应很重要的营养素，例如维生素C和钾。
4 泡菜
泡菜是一种发酵的蔬菜。泡菜等发酵食品中富含有益菌，称为益生菌，并且富含维生素，矿物质和抗氧化剂。
研究表明，发酵食品可以帮助减轻压力和焦虑。在一项针对710名年轻人的研究中，那些更经常食用发酵食品的人社交焦虑症状的发生率更低。
益生菌补充剂和泡菜等富含益生菌的食物对心理健康具有有益作用。这可能是由于它们与肠道细菌的相互作用而直接影响您的情绪。
5 贝类
贝类中的氨基酸含量很高，例如牛磺酸，人们已经对其潜在的促进情绪特性进行了研究。
牛磺酸和其他氨基酸来产生神经递质，如多巴胺，这对于调节应激反应至关重要。实际上，研究表明牛磺酸可能具有抗抑郁作用。
贝类还富含维生素B12，锌，铜，锰和硒，所有这些都可以帮助改善情绪。一项针对2,089名日本成年人的研究将锌，铜和锰的摄入量低与抑郁和焦虑症状相关联。
6 鱼
鲭鱼，鲱鱼，鲑鱼和沙丁鱼等肥鱼富含omega-3脂肪和维生素D，这些营养素已被证明有助于减轻压力和改善情绪。
Omega-3不仅对大脑健康和情绪至关重要，而且还可以帮助您的身体缓解压力。维生素D在心理健康和压力调节中也起着关键作用。低水平维生素D会增加焦虑和抑郁的风险。
7 大蒜
大蒜中的硫化合物含量很高，有助于增加谷胱甘肽的含量。这种抗氧化剂是人体抵抗压力的第一道防线。
动物研究表明，大蒜有助于缓解压力并减轻焦虑和抑郁症状。
8 芝麻酱
芝麻是氨基酸L-色氨酸的极好来源。L-色氨酸是调节情绪的神经递质多巴胺和5-羟色胺的前体。饮食中富含色氨酸可能有助于提高情绪，缓解抑郁和焦虑症状。
在一项针对25位年轻人的为期4天的研究中，与低氨基酸饮食相比，高色氨酸饮食可以改善情绪，减少焦虑症并减少抑郁症状。#健康2021##抑郁症##焦虑#
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